Роспотребнадзор выступил с предложением разрешить магазинам использовать больше вариантов выкладки хлебобулочных изделий.
При использовании материала ссылка на New Retail обязательна.
В пояснительной записке к проекту отмечается, что сейчас хлеб можно размещать только в складских помещениях или торговом зале на стеллажах.
Стеллажи – самый дешевый способ размещения. Но действующие нормы ограничивают возможность использования более современных вариантов выкладки – например, витрин, которые могут быть привлекательнее для покупателей.
Расширенные нормы позволят торговать хлебом магазинам, которые не могут разместить стеллажи в торговом зале, указывает ведомство.
А у населения появится больше мест для покупки хлеба рядом с домом. Предложенные изменения могут способствовать росту продаж хлебобулочных изделий, сказано в пояснительной записке.
Еще одно важное дополнение в новой версии правил, требование, чтобы витрины и другое торговом оборудование поддавалось мойке и дезинфекции.